Cuisine
料理

心と技を尽くす、美味しい笑顔への想い。
四季折々の旬の素材を厳選する。
選び抜いた食材だからこそ、仕事はシンプルに、丁寧に。
すべての方が笑顔になれるウエディングキュイジーヌをご提案します。
本当に美味しい食材は“季節”が教えてくれます。
新鮮な息吹あふれる春。
みずみずしく力強い夏。
豊かな実りと奥深さの秋。
滋味とぬくもりの冬。
日本の美しい四季がもたらしてくれる豊穣な恵みは
ウエディングの記憶をより幸福なものにしてくれるはず。
だからこそグラストニアのウエディングキュイジーヌ作りは
産地にこだわった旬の食材を選ぶことから始まるのです。
フォン〔だし〕から手作りするフランス料理も
グラストニアの自慢です。
年齢層の異なるゲストおひとりおひとりに
楽しみがら召し上がっていただくための心くばりや、
おふたりのこだわりを表現したメニュー作りなど、
ウエディングレセプションをよりいっそう幸福に、
賑やかに演出します。

Chef Profile
シェフプロフィール

“おふたりの人生で最も幸福な瞬間の料理を作れることが誇りです。“
感謝の気持ちをゲストに伝えられるよう、
一皿一皿に愛情を込めて創り上げる
ウエディングメニューをご堪能ください。
名古屋ヒルトンやホテルオークラ系列等のホテルで料理の基本を学んだのち、 リゾートのフレンチレストランで腕を磨く。 ウエディングキュイジーヌに関しては15年のキャリアを持つ。

シェフ 高田豊彦